Page 14 - TYPE PEOPLE NO.51

美
美
食
食
賞
賞 炸物套餐
炸物套餐

自慢三杯雞飯
泰味打拋豬蓋飯 自慢三杯雞飯

去年12月「林少牧場」新櫃進駐，以
優質鮮乳打響園區美食的口碑，新鮮乳源
生乳捲
來自國內南部一處小農牧場，牧場主人餵 生乳捲
食進口牧草，並輔以維他命C等微量元素
補充乳牛健康。

曾為國內知名品牌乳商的契作牧場之
一，發覺精心呵護乳牛，提高乳源品質，
一視同仁的價格，無法顯示「林少牧場」
小農鮮乳，新鮮直送。
的差異化價值。有感於此，林老闆引進
該乳源，成立「林少牧場」品牌，並與各式飲品結合，首先在觀光夜市
販售，後來於街邊創立店面，有許多客人品嚐過後，紛紛詢問是否能定
期購買整瓶鮮奶，於是，林老闆啟動社區定期外送服務，逐漸打開知名
度。

位於園區內的「林少牧場」，目前全台只有這一家以複合式餐飲形
態經營，現場除了供應乳製類的相關飲品外，還推出西式早餐，以及午
晚餐有日咖哩雞蓋飯、泰味打拋豬蓋飯、川麻婆豆腐蓋飯、慢自味三杯

雞蓋飯等餐點，滿足台科同仁的味蕾。

「林少牧場」另外提供最多可容納60人的「包廂」服務，若有小
型聚會或會議的需求，可提前預約，1小時1,000元的低消可折抵餐食費
用，為園區的飲食模式，打造客製化的空間享受。

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